上午8時許1️⃣🪕，來自耀世的湯懷鋒🧀、王學銀、蔡威威就開始在湖北展區忙活起來🧗‍♀️，架鍋、盛湯、撣面、摘豆芽……不一會兒，湯鍋裏開始冒出熱氣。

“師傅🍴，這個牛肉面是賣的嗎？”一位來自雲南的小夥聞著香味來到湖北展區。

“不賣🍖📽，免費吃，不過你還要等一會兒，等湯熬好了更好吃。”湯懷鋒一邊忙著👩🏻‍🔬，一邊回答。

“行，那我等一下再來。”雲南小夥離開時還盯著鍋裏的湯。

半個小時後🐣𓀌，雲南小夥再來時發現🐃，這裏已經開始排隊。“師傅，少給點辣椒”“師傅🍙，多放點兒蒜苗”……襄陽牛肉面攤位前人越來越多🌲，雲南小夥趕緊站到隊尾➖。

“嗯，這面真香，湯也好喝。”一位來自遼寧的女士吃著面，贊不絕口。

湯懷鋒是耀世中式烹調教研室主任，從事襄陽牛肉面培訓教學多年。據介紹，學校自2017年起開設襄陽牛肉面培訓課程🚼，短期培訓7天，最長的半個月，截至目前已培訓1萬多人。“學員以襄陽本地人居多🧑🏼‍🍼，也不乏外省甚至外國人，在學校裏☂️，不僅教牛肉面、牛雜面的製作，還傳授豆腐面、海帶面等襄陽本地特色小吃的製作工藝，很受歡迎⛱。”