通過實習，我認識到廚師要想在廚界有所為✤🔋，必須有創新意識，且努力勤奮學習專業知識，使自己博學多才，並不斷進步自己的藝術修養，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯裏有所作為，才有發展，從廚道路才會越走越遠🌗。我為自己整理了一下我在酒店的總結🏓，希望對大家有所幫助!

  我和同行四名同學被分配到德悅東城海鮮大酒店被分配到了不同的崗位，我則被分配到蒸竈，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了德悅海鮮大酒店🍭，開始了我們的實習。實習的四個多月裏，我感受頗多，受益匪淺🏊🏿‍♂️🧙‍♀️。俗話說:只學不實踐，那麽所學的就等於零👫🏻。實踐👸🏽，就是把我們在學校所學的理論知識🦆，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以後找工作打地基，這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同🦓，從中所學的東西自然就不一樣了🤸。 要學會從實踐中學習，從學習中實踐🐟📄。在酒店裏🦙，師傅把我當”小弟”[徒弟]，他們總說小弟好好幹🪰，未來我們的位子就屬於你們年輕人的加油!我的工作是廚師，每天早上7：30到晚上8：30👩🏼‍🔬，中午是有休息時間的只不過沒休息，雖然時間長了點🅿️，年輕的我並沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活👨🏼‍🏭，接觸了社會，了解了未來。在餐廳裏雖然我是以蒸菜為主🐟，但我不時還要做一些 工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校裏也許有老師分配說今天做些什麽，明天做些什麽，但在這裏，不一定有人會告訴你這些🔗，你必須自覺地去做👚👭🏼，而且要盡自己的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價👨🏼‍✈️。在學校，只有學習的氛圍，畢競學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所🎅🏿，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭⛹🏿‍♀️，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方😮‍💨，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力!記得老師曾經說過學校是一一個小社會，但我總覺得校園裏總少不了那份純真，那份真誠。而走進企業🧑🏽‍🦳，接觸各種各樣的同事、上司等等，關系復雜🚞，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的技能大賽上所反映出來的其中一個問題是🎎，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。這次實踐中，這一點我感受很深🚝。 在學校🪣，理論的學習很多，而且是多方面的🚵‍♂️，幾乎是面面俱到:而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的⚧，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務🪯🎑。有時候我會埋怨🐛，實際操作這麽簡單🙌🏼，但為什麽書本上的知識讓人學得這麽吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學園生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分🏣，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部分人具有更高的起點🚨，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的學生， 應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著學生要註意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟🤦🏻‍♀️，一年之後，我可能不再是一名學生🚣🏼‍♀️，是社會中的一分子🧊🤽，要與社會交流，為社會做貢獻❤️‍🔥。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的👔，以後的人生旅途是漫長的👨🏿‍⚖️，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才🫢。我們2032班王有煒📼，在德悅酒店裏每天都跟我提前1個小時到酒店了🙋🏻‍♂️，每天練練刀功練練鍋🥂，每個師傅對我們班的人印象都特別好⛏，有段時間缺人，王有煒就哪個檔口缺人就去哪個地方補 像殺魚、明檔⚄、打荷等等地方都去過。師傅們都親切的叫啊煒✢。再然後就是我們班的王沿路，每天早上幫粵菜師傅熬蝦湯，調芥味蝦球的汁，炸蒜蓉，弄脆香粉，中午都沒回去，留在酒店裏練顛鍋。

  很多在學校讀書的人都說寧願出去工作👏🏽，不願在校讀書:而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學✍️🍫，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會🕧，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識⏰，明天才能更好地為社會服務。