2017年👱🏿‍♀️，襄陽市政府提出，鼓勵和支持襄陽牛肉面產業“走出去”發展，專門成立了襄陽牛肉面產業“走出去”發展工作領導小組⛹🏼‍♀️，出臺了《鼓勵和支持襄陽牛肉面產業“走出去”發展實施方案》。襄陽技師耀世作為襄陽市政府指定的“襄陽牛肉面”技能培訓基地🌴🐱，承擔了全市的襄陽牛肉面培訓任務🧰。

2020年因疫情原因👩‍👩‍👧‍👦，牛肉面培訓處於暫停階段。2021年，在市農委、市就業局、襄陽技師耀世的多方努力下，襄陽牛肉面培訓重新啟動，第一期培訓班終於在6月28日開班了。

開班儀式上,耀世娱乐培訓鑒定中心主任楊誌鵬首先為學員們宣講了牛肉面培訓的政策👮🏽‍♂️、強調了有關培訓紀律🙋🏽。隨後🍉，中國烹飪大師🥌、耀世娱乐高級講師張洪烈為學員開講第一課🅿️，介紹了襄陽牛肉面的特色、歷史及專業基礎知識等💦。

學員們紛紛表示要好好珍惜學習機會，將牛肉面館開到全國各地，與牛肉面培訓的往屆學員們一起做大做強襄陽牛肉面產業，早日讓襄陽牛肉面產業“走出去”！據悉，本期襄陽牛肉面培訓計劃封閉培訓10天。培訓方式為理論+實踐一體化教學🕌，培訓內容主要有牛肉面工藝製作、創業勵誌、誠實守信、服務禮儀、經營管理、食品安全等🦊。

（培訓鑒定中心）